En la sección de cereales se reciben distintos productos para su comercialización, actualmente: cebada, trigo, pipas de girasol y guisantes.

Anualmente y antes de la recolección se exponen las normas de recogida y horarios en la báscula de la cooperativa y en la sección COCOPE AL DIA de esta misma web.

En la recepción del cereal se realiza el análisis de la humedad y el peso específico de la mercancía.

Cuando llega el tiempo del girasol se analiza la humedad y se clasifica, si es el caso, como alto oleico.

Los guisantes a su vez siguen el mismo procedimiento que el resto de productos.